每天 400–500g 生重,深色蔬菜占一半以上。蔬菜热量极低、体积大,是「吃饱又不超预算」的主力。
填充型 · 极低卡黄瓜 · 生菜 · 芹菜 · 番茄每 100g 仅 15–25 kcal,敞开吃也不超热量
高营养型西兰花 · 胡萝卜(β-胡萝卜素 / 维 A)维 C / 叶酸 / 钾镁 / 类黄酮,抗炎抗氧
蒸 / 水煮 / 凉拌 / 少油快炒 · 每餐油 ≤5g · 午晚餐各 200–250g
为什么必吃:① 大体积 + 高纤维撑饱,600 缺口下才坚持得住;② 高蛋白 + 缺口容易便秘,纤维通便;③ 钾镁控水肿(你内脏脂肪 8);④ 热量几乎可忽略(全天 ≈120 kcal)。每餐先把菜吃够,再吃蛋白和主食。